知っておきたいワインの売り方～賢く売るためのコツ～高価買取

お酒買取ジャンル

ウイスキーWhiskey

シャンパンChampagne

日本酒Sake

その他Other

お酒を売るなら「お酒買取.com」

知っておきたいワインの売り方～賢く売るためのコツ～

「家に飲まないワインがあるけど、どうしよう？」そういう時、あなたはどうしていますか？人にあげる？無理して飲む？極端な例では、捨ててしまうという強行策に出る方もいます。

しかし、ちょっと待ってください！そのワイン、売れるかもしれません。いま、ワインを買い取ってくれる業者さんはたくさんあるのです。

「売り方が分からない」「持っているワインが売れるか知りたい」と思っている方に、今回は賢くワインを売るコツをお教えします！

ワインとはどのようなもの？

SW198_L

まずワインを売る前にワインの基礎を知っておきましょう。ワインの知識を深めれば、売り方のヒントにもつながります。

ワインとは、ぶどうを発酵させて作る醸造酒です。ぶどう果汁を自然酵母によってアルコール発酵させて、熟成させて作ります。

ワインの種類を大きく分けると「白ワイン」「赤ワイン」「ロゼワイン」に分けることができます。それぞれ名前の通り色や味が違うのは皆さんもご存知だと思います。

では、なぜ色や味が違うのか?それは原料と発酵の方法が違うからです。

白ワインは果皮の色の薄い白ぶどうを原料として、その果汁のみを発酵させます。

赤ワインは黒ぶどうや赤ぶどうを原料として果皮も発酵させます。そうすることで、果皮に含まれる色素や渋みの元となるタンニンが多くなり、色の違いだけではなく、味わいも違ってくるのです。

ロゼはフランス語で「ピンク」と言う意味です。製法は色々あり、色の薄いぶどうを赤ワインのように醸造したり、赤ワインに使用するぶどうを白ワインのように醸造するなど様々な方法があり、味わいも製法により変わります。

売れるワインの条件

845d1081869df7a70cf6f943a791e802_s

どのようなワインが高値で取引されているのか。やはり気になりますよね。その条件は、「産地」「ヴィンテージ（醸造年）」です。

ワインの産地

ワインの発祥の地は、ロシアの西南部のコーカサス地方だと一説には言われています。
主な産地は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、カリフォルニア、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本などが有名です。
ここではフランスワインを例に、どのような条件なのか説明していきましょう。

ヨーロッパは歴史的にも古くからワインを生産してきました。その中でも特にフランスは評価が高いものが多く、三大銘醸地と言われるボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ地方では多くの名品が生まれています。

ワインの生産はボルドー地方であれば「シャトー」、ブルゴーニュは「ドメーヌ」と言われるぶどう畑を持つ団体あるいは個人が、ぶどう栽培から瓶詰めまで行います。

ボルドー地方のシャトーはひとつのぶどう畑を単独で所有しますが、ブルゴーニュ地方のドメーヌという意味は「領地」と言う意味で、ひとつの畑を複数の生産者が分割して生産をしています。

そして、フランス政府はシャトー、ドメーヌに格付けをしてワインの品質を保障しているのです。格付けが高いほど高級ワインということになります。

ここで、比較的高値で取引されやすいフランスの世界的なワインブランドをあげておきしょう。

ブルゴーニュ
・ロマネコンティ（Romanée-cont）
・アンリ・ジャイエリシュブール（Henri Jayer Richebourg）
ボルドー
・シャトー・ラフィット・ロトシルト（Henri Jayer Richebourg）
・シャトー・マルゴー（Chateau Margaux）
・シャトー・ラトゥール（Chateau Latour）
シャンパーニュ
・ドン・ペリニヨン（Dom Perignon）
・クリュッグ（Krug）

ヴィンテージ

シャトーやドメーヌをフランス政府が格付けしているというのは先ほど説明しました。
しかし、いくらグランクリュ（最高級の格付け）の産地でも農産物であるぶどうの出来は天候に左右されてしまいます。

ヴィンテージとはぶどうの醸造年（収穫年）で、その年のぶどうの状態を各国のワイン団体などがチャートにして発表しています。

このヴィンテージもワインを評価する上で重要な要素になります。例えば2010年はボルドー、ブルゴーニュとも「秀逸な年」と評価されています。出来の良い年のワインは「ヴィンテージワイン」として取引されることが多いようです。
ヴィンテージチャートはネットなどでもすぐに見られるので、ぜひ、参考にしてください。